三つ折りパンフレット、デリーターファーム通信のvol.20ができました。 最近はだいたい3ヶ月に1回発行しています。 今回はデザインをリニューアル、紙も少し厚めになりました。 サーモンやチョウザメをお取り扱いいただいているお店も増え、 釣り堀も盛況です。...

デリーターファーム通信vol.18できました。 業務用食材卸売市場Mマートへの登録、 魚の価格改定などの記事が載っています。 サーモンやチョウザメを提供しているレストランは9件になりました。

先日商談で訪れたお客様に サーモンとチョウザメを捌いてお見せしました。 色ののった立派な身が取れました。 チョウザメは捌き方がとても難しいです。 とても綺麗に捌けました。チョウザメの身は淡白で癖がなく 色々なお料理に利用していただけます。...

先日、横浜市の下和泉小学５年生が体験学習の一環として デリーターファームを訪れました。 昨年に引き続き、2班に分かれて70数名が参加しました。 大きいプールで泳ぐチョウザメに興味津々の様子。 チョウザメ、サーモン、ニジマスの陸上養殖の仕組みを学んで、 楽しい見学となりました。

デリーターファーム通信vol.15ができました。 今回は、価格改定、釣り堀の予告等がメインです。 観賞魚、烏骨鶏の卵などの販売も始めます。 釣り堀は5月を目標に準備を進めています。 お出かけに良い季節。感染者の少ない状況が続くと良いですね。...

デリーターファーム通信vol.13ができました。 桜まつりを見据えて、サーモンとチョウザメを前面に配したデザインです。 三つ折りでお渡ししています。

横浜市の下和泉小学５年生のみなさんが ７月上旬に体験学習の一環として デリーターファームを訪れました（前回のNEWS参照） 事前に入念な準備をして来られたようです。 実際に見学してみて、色々な感想が出ました。 チョウザメを見るのが初めてで、意外とかわいかった。とか...