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てくのすけサーモン誕生

デリーターファームでは、いち早く陸上養殖に注目し

2013年よりチョウザメ、2017年頃よりサーモンの飼育を行っています。

特にサーモンはカナダから輸入した卵より孵化させ、

試行錯誤を重ねながら飼育を続けてきました。


2020年秋、これまでの努力が実り

割烹、レストランに出荷できるようになりました。


親会社のデリーターのトレードマーク「てくのすけ」から

てくのすけサーモンとして出荷をはじめました。

新しい神奈川産サーモンにご注目ください。



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