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デリーターファーム通信vol.10できました
てくのすけサーモンを特集した デリーターファーム通信vol.10ができました。 立派に育ったサーモンと笑顔の清水さんが表紙です。 今後てくのすけサーモンを広める活動をしていきたいと思います。
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2020年12月15日読了時間: 1分
てくのすけサーモン誕生
デリーターファームでは、いち早く陸上養殖に注目し 2013年よりチョウザメ、2017年頃よりサーモンの飼育を行っています。 特にサーモンはカナダから輸入した卵より孵化させ、 試行錯誤を重ねながら飼育を続けてきました。 2020年秋、これまでの努力が実り...
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2020年11月25日読了時間: 1分
デリーターファーム通信 vol.9
デリーターファーム通信vol.9ができました。 前回よりも表が見やすくなりました。 また、デリーターファームで孵化したギンザケが育って 割烹のお墨付きをいただき、出荷できるようになりました。
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2020年7月19日読了時間: 1分
三浦に魚がやってくる
マグロで有名な三浦ですが、ここのところ近海での漁獲量は減っていると言います。 そんな中、陸上養殖をデリーターファームでは進めていますが 三浦沖に巨大養殖施設を作る計画があるということを知りました。 神奈川県の取り組みとして国内最大級の「生簀」が計画されています。...
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2020年3月6日読了時間: 1分
デリーターファーム通信 vol.6
通信のvol.６が出来ました。 チョウザメ・サーモンパーク構想を進め 三浦での活動に力を入れている日々の活動をレポートしています。 今後の予定として 三浦の農家レストラン「三浦の休日」の構想や 増えつつあるお取引先についても書いています。...
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2020年1月21日読了時間: 1分
デリーターファーム通信 vol.5
デリーターファーム通信 vol.5ができました。 今回からA4三つ折り。 色々な所に置いていただきやすい形にしました。 価格表の他、最近の取材の様子、新しい収容プールの画像もあります。 パンフレットにもある、三浦海岸の割烹伊豆島さんで...
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2019年12月8日読了時間: 1分
日テレ News every
夕方のニュースワイド、News everyにて デリーターファームが取材されました。 高円坊に中継車が！ 入念なリハーサル中 レポーターは渡辺裕太さん 取材を受けるのは清水さん 主役はチョウザメです。 飼育期間や生態、今後の展開などについて触れた後...
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2019年7月28日読了時間: 1分
最近のチョウザメ関連
チョウザメの稚魚を50本、団平水槽２個に分けて入れました。 継続的に安定して供給するために計画的に数を増やしています。 また、チョウザメ成魚の雌雄判別作業を行いました。 3Ｋｇ前後 約９０匹 ♂♀比は約4：6でした。 粕漬けなどのテスト用に7Ｋｇ雄を捌きました。
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